এখানকার কুচকুচে কালো রঙের 'কালো ডিম' (Kuro-Tamago) দেখতে সারা পৃথিবী থেকে ছুটে আসেন হাজার হাজার পর্যটক। জাজল লোককথা অনুযায়ী, এই বিশেষ একটিমাত্র ডিম খেলেই মানুষের আয়ু পাক্কা সাত বছর বেড়ে যায়।

প্রাকৃতিক হট স্প্রিং বা উষ্ণ প্রস্রবণের জলে সাধারণ মুরগির ডিম সেদ্ধ করে এই রহস্যময় খাদ্য প্রস্তুত করা হয়। এখানকার জলে প্রচুর সালফার ও লোহা থাকায় খনিজ উপাদানের সঙ্গে খোসার রাসায়নিক বিক্রিয়ায় তা কয়লার মতো কালো হয়ে যায়, যদিও ভেতরের অংশ সম্পূর্ণ স্বাভাবিক থাকে। জাজল অ্যানিমে 'নিয়ন জেনেসিস ইভানজেলিয়ন'-এ প্রদর্শিত হওয়ার পর এটি পপ কালচারপ্রেমীদের কাছেও দারুণ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। অগ্ন্যুৎপাতের ঝুঁকির কারণে মাঝেমধ্যে এলাকাটি বন্ধ রাখা হলেও, এই ডিমের রহস্যময় আকর্ষণ পর্যটকদের ভিড় সবসময় ধরে রাখে।