Film & Sports
Film & Sports

ছানা কাটানোর জন্য লেবুর রসের বদলে ফুটন্ত দুধে এক চামচ দই ফেলে দিন

ছানা কাটানোর জন্য লেবুর রসের বদলে ফুটন্ত দুধে এক চামচ দই ফেলে দিন
  • 164d
  • 0 views
  • 0 shares

নিউজ ডেস্কঃ রান্নার পর গরম কড়ায় কাগজ দিয়ে ধরে মাজলে তেল ও পোড়ার দাগ তাড়াতাড়ি উঠে যাবে।পরিশ্রমও কম হবে।

চাটু বা তাওয়া পুড়ে গেলে সেই কালি তুলতে গেলে ছানার জল ঢেলে দিন।ঠাণ্ডা হলে সাবান দিয়ে ঘষুন। দাগ উঠে যাবে।

তারপর ছেঁকে চায়ের জলে মেশান।চায়ের সুগন্ধ ও স্বাদ দুটোই বাড়বে।

চায়ের স্বাদ বাড়াতে চা ভেজানো সময় টাটকা বা শুকনো কমলা লেবুর খোসা ও দু-চার টুকরো জলে দেবেন।

কফির স্বাদ যদি আরও বাড়াতে চান তাহলে সামান্য টেবিল-সল্ট মিশিয়ে নিন।

তুলাসি পাতা শুকিয়ে গুঁড়ো করে রাখুন, চা তৈরির সময় দু-চিমটে লিকার দিয়ে দেবেন।আরো ভালো স্বাদ আসবে।নানা রোগও আটকাবে।

আরও পড়ুন
Suman Kumar Bhunia
Suman Kumar Bhunia@74071035860774632094

তালের ডোঙার ব্যবহার - একটি সমীক্ষা : দিলীপ  রায়।

তালের ডোঙার ব্যবহার - একটি সমীক্ষা : দিলীপ  রায়।
  • 2d
  • 0 views
  • 13k shares

তালের ডোঙার ব্যবহার এখন তলানিতে । অথচ একটা সময় চাষের জমিতে বিশেষ করে ধান রোয়ানো জমিতে তালের ডোঙা ছিল জল সেচের অন্যতম মাধ্যম । জায়গা বিশেষে তালের ডোঙার নাম বিভিন্ন রকম । কিছু কিছু এলাকায় তালের ডোঙাকে “দুনি” বলে ।  আমরা জানি, ডোঙা হচ্ছে তাল গাছের গুঁড়ির মাঝখানটা লম্বা করে কুরুনি দিয়ে কুরিয়ে বা কেটে পাঁচ-ছয় হাত লম্বা একটা সরু নৌকার মতো ।

আরও পড়ুন
টোটকা 24X7
টোটকা 24X7

ভ্রমণের সময় মাথা ঘোরা, বমি দূর করার উপায়

ভ্রমণের সময় মাথা ঘোরা, বমি দূর করার উপায়
  • 9hr
  • 0 views
  • 82 shares

একসঙ্গে দুই তিনদিনের ছুটি পেলেই দলবেঁধে বেড়িয়ে পড়েন। বন্ধু বা প্রিয় মানুষটিকে সঙ্গী করে বেরিয়ে পড়েন দেশ ভ্রমণে। তবে অনেকেই আছেন বাসে, ট্রেনে এমনকি প্লেনে চড়লেও মাথা ঘোরা, বমি করেন|

বাস, প্লেন অথবা নৌকায়- ভ্রমণের সময় মাথাঘোরা, বমি ভাব, মাথাব্যথা, অত্যাধিক লালা নিঃসৃত হওয়া, ক্লান্তি এবং সবশেষে বমি হওয়ার ডাক্তারি নাম মোশন সিকনেস।

আরও পড়ুন

No Internet connection