કોલ્હાપુર વિભાગે રાજ્યમાં સૌથી વધુ 2.319 મિલિયન ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું છે, ત્યારબાદ પુણે વિભાગ 2.218 મિલિયન ટન અને સોલાપુર વિભાગ 1.9 મિલિયન ટન ખાંડનું ઉત્પાદન કરે છે. એકંદરે, રાજ્ય અંદાજિત ઉત્પાદન કરતાં લગભગ 1 મિલિયન ટન ઓછું ઉત્પાદન કરે તેવી અપેક્ષા છે.

રાજ્યમાં પિલાણની મોસમ આગામી 10 થી 12 દિવસમાં સમાપ્ત થવાની ધારણા છે. આ વર્ષે, દેશમાંથી 700,000 થી 800,000 ટન ખાંડની નિકાસ કરવામાં આવશે, જ્યારે 310,000 ટન ઇથેનોલ ઉત્પાદન માટે ડાયવર્ટ કરવામાં આવશે. સિઝનની શરૂઆતમાં ઉત્પાદન 35 મિલિયન ટન હોવાનો અંદાજ હતો, પરંતુ 31 માર્ચ સુધીમાં, દેશમાં ફક્ત 271,000 ટનનું ઉત્પાદન થયું હતું.

દેશના મુખ્ય ખાંડ ઉત્પાદક રાજ્યો – મહારાષ્ટ્ર અને ઉત્તર પ્રદેશમાં પણ સિઝનનો અંત આવી રહ્યો છે. આગામી 8 થી 10 દિવસમાં મહારાષ્ટ્રમાં પિલાણ બંધ થઈ જશે, અને ઉત્તર પ્રદેશમાં પણ ટૂંક સમયમાં પિલાણ બંધ થઈ જશે. આ વર્ષે, પિલાણ માટે ઉપલબ્ધ શેરડી લગભગ ખતમ થઈ ગઈ છે, અને વધુ પિલાણમાંથી ખાંડની રિકવરી પણ ઓછી છે, જેના કારણે ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થયો છે. શરૂઆતમાં, ઉત્પાદન 35 મિલિયન ટન હોવાનો અંદાજ હતો, પરંતુ હવે તે ઘટીને 283,000 થી 285,000 ટન થઈ ગયું છે.

શરૂઆતમાં, મહારાષ્ટ્રમાં ઉત્પાદન 11 મિલિયન ટન હોવાનો અંદાજ હતો. આ વર્ષે, કુલ 210 સહકારી અને ખાનગી ખાંડ મિલોએ પિલાણ શરૂ કર્યું હતું, જેમાંથી 187 બંધ થઈ ગઈ છે, અને બાકીની 23 આગામી આઠથી દસ દિવસમાં બંધ થઈ જશે. અત્યાર સુધીમાં 104.3 મિલિયન ટન શેરડીનું પિલાણ કરવામાં આવ્યું છે, જેમાંથી 9.887 મિલિયન ટન ખાંડનું ઉત્પાદન થયું છે. સરેરાશ રિકવરી 9.48 ટકા રહી છે.