NCBI સંશોધન સૂચવે છે કે ભારતીયોમાં વિટામિન B12ની ઉણપ એક મુખ્ય આરોગ્ય સમસ્યા છે. અહેવાલો સૂચવે છે કે લગભગ 47% થી 75% વસ્તી અસરગ્રસ્ત છે. વધુમાં, વિટામિન D ની ઉણપના નોંધપાત્ર સંખ્યામાં કિસ્સાઓ પણ નોંધાયા છે. નિષ્ણાતો શું કહે છે તે જાણો…

વિટામિન B12ની ઉણપ કેમ થાય છે?

ડો. અરવિંદ અગ્રવાલ (આંતરિક દવા નિર્દેશક, શ્રી બાલાજી એક્શન મેડિકલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ, દિલ્હી) જણાવે છે કે વિટામિન B12 શરીરને લાલ રક્તકણો ઉત્પન્ન કરવામાં, DNA ને સંશ્લેષણ કરવામાં અને નર્વસ સિસ્ટમની યોગ્ય કામગીરી જાળવવામાં મદદ કરે છે. નિષ્ણાતોના મતે, ભારતીય આહારમાં B12 ના કુદરતી સ્ત્રોતો મર્યાદિત છે, જેના કારણે તેની ઉણપ થાય છે.

અમારી WhatsApp ચેનલમાં જોડાવા આ લિંક પર ક્લીક કરો

https://whatsapp.com/channel/0029VauCUMx6LwHmdrOBwa2X

જે લોકો કડક શાકાહારી આહારનું પાલન કરે છે તેઓ ખાસ કરીને જોખમમાં વધારો કરે છે. B12 ની ઉણપ સતત થાક, નબળાઈ, ચક્કર, હાથ અને પગમાં ઝણઝણાટ, અને યાદશક્તિ અને એકાગ્રતાની સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. લાંબા ગાળાની ઉણપ એનિમિયા અને ચેતાને નુકસાન જેવી સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે.

વિટામિન D ની ઉણપ પણ એક મોટી સમસ્યા

કેલ્શિયમ શોષણ અને હાડકા અને સ્નાયુઓના સ્વાસ્થ્ય માટે વિટામિન D જરૂરી છે. ભારતમાં પુષ્કળ સૂર્યપ્રકાશ હોવા છતાં, નોંધપાત્ર સંખ્યામાં લોકોમાં વિટામિન D નું સ્તર ઓછું છે. આ ઘરની અંદર અથવા ઓફિસમાં વધુ સમય વિતાવવા, સૂર્યના મર્યાદિત સંપર્ક, શરીરને સંપૂર્ણપણે ઢાંકીને રાખવા અને ખોરાકમાં વિટામિન D ના સ્ત્રોતોનો અભાવ હોઈ શકે છે.

એક ભારતીય મેટા-વિશ્લેષણમાં વિટામિન D ની ઉણપનો વ્યાપ આશરે 61 ટકા હોવાનો અંદાજ છે, જ્યારે વિટામિન B12 ની ઉણપ આશરે 53 ટકા જોવા મળી હતી. જોકે, અભ્યાસોમાં ઉણપનું સ્તર અલગ અલગ છે.

નિષ્ણાત સલાહ

ફક્ત થાક અથવા નબળાઈના આધારે વિટામિન D ની ઉણપ હોવાનું માની લેવું યોગ્ય નથી. જો જરૂરી હોય તો, રક્ત પરીક્ષણ કરાવો અને ડૉક્ટરની સલાહ લો. તમારા આહારમાં દૂધ, દહીં, ઈંડા, માછલી અને અન્ય પૌષ્ટિક ખોરાકનો સમાવેશ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.

ઉણપને દૂર કરવા માટે શું કરવું

વિટામિન ડી માટે, સૂર્યપ્રકાશમાં સુરક્ષિત રીતે રહેવું અને ડૉક્ટરના નિર્દેશન મુજબ જરૂર મુજબ પૂરક લેવું શ્રેષ્ઠ છે. એકંદરે, ભારતમાં વિટામિન B12 અને વિટામિન D બંનેની ઉણપ એક મહત્વપૂર્ણ પોષણ ચિંતા છે. યોગ્ય આહાર, પર્યાપ્ત સૂર્યપ્રકાશ, સમયસર પરીક્ષણ અને નિષ્ણાત સલાહ દ્વારા તેમને અટકાવી શકાય છે.