नेशनल डेस्क: आज के समय में खेती का तरीका तेजी से बदल रहा है। अब किसान सिर्फ पारंपरिक खेती तक सीमित नहीं हैं, बल्कि नए और स्मार्ट तरीकों को अपनाकर इसे एक फायदे वाले बिजनेस में बदल रहे हैं।

इन्हीं में से एक स्वीट कॉर्न की खेती है, जिससे कई किसान लाखों रुपये की कमाई कर रहे हैं।

कम समय में ज्यादा मुनाफा

स्वीट कॉर्न की खेती आज के दौर में कम समय में ज्यादा लाभ देने वाली फसल बन गई है। इसे रबी सीजन में अक्टूबर के आसपास बोया जाता है। बाजार में इसकी मांग काफी ज्यादा रहती है। कई जगह व्यापारी सीधे खेत से ही करीब 15 रुपये प्रति किलो के हिसाब से खरीद लेते हैं, जिससे किसानों को अच्छा मुनाफा मिलता है।

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सही मिट्टी और बीज का चुनाव जरूरी

इस फसल की सफलता काफी हद तक सही मिट्टी और अच्छी किस्म के बीज पर निर्भर करती है। दोमट मिट्टी स्वीट कॉर्न के लिए सबसे बेहतर मानी जाती है, क्योंकि इसमें पानी जमा नहीं होता। बुवाई से पहले खेत की अच्छी तरह जुताई करनी चाहिए और उसमें गोबर की खाद मिलानी चाहिए, ताकि मिट्टी उपजाऊ बने और फसल को पूरा पोषण मिल सके।

सिंचाई का सही तरीका

बीज बोने के बाद सही समय पर सिंचाई करना बहुत जरूरी है। शुरुआत में 7 से 10 दिन के अंतराल पर पानी देना पर्याप्त होता है। जब पौधों में फूल आने लगें या दाने बनने लगें, तब मिट्टी में नमी बनाए रखना बेहद जरूरी होता है। इससे भुट्टों की गुणवत्ता और मिठास बनी रहती है।

कीट और बीमारियों से बचाव

स्वीट कॉर्न की फसल को कीटों और बीमारियों से बचाना भी जरूरी है। तना छेदक और फॉल आर्मीवर्म जैसे कीड़े फसल को नुकसान पहुंचा सकते हैं। समय-समय पर निराई-गुड़ाई करनी चाहिए और जरूरत पड़ने पर उचित कीटनाशकों का इस्तेमाल करना चाहिए। सही देखभाल से किसान प्रति एकड़ लगभग 120 क्विंटल तक उत्पादन ले सकते हैं।

कटाई का सही समय

स्वीट कॉर्न की फसल करीब 70 से 80 दिनों में तैयार हो जाती है। भुट्टों को तब तोड़ना चाहिए जब वे नरम और दूधिया अवस्था में हों। अगर कटाई में देरी होती है, तो दानों की मिठास कम हो जाती है और बाजार में कीमत भी घट जाती है।