Gardening Tips: आप ताजी और केमिकल-फ्री सब्जियां खाना चाहते हैं, तो घर पर बैंगन उगाना एक शानदार शुरुआत हो सकती है। बैंगन ऐसी सब्जी है, जिसे गमले, ग्रो बैग या घर की छत पर भी आसानी से उगाया जा सकता है।
सही मिट्टी, पर्याप्त धूप और थोड़ी-सी देखभाल के साथ कुछ ही महीनों में पौधा फल देना शुरू कर देता है।
होम गार्डनिंग का बढ़ता चलन लोगों को आत्मनिर्भर बनाने के साथ-साथ प्रकृति के करीब भी ला रहा है। बैंगन का पौधा ज्यादा जगह नहीं घेरता और नियमित देखभाल मिलने पर लंबे समय तक सब्जियां देता रहता है। आइए जानते हैं घर में बैंगन उगाने का आसान तरीका और अच्छी पैदावार के लिए जरूरी टिप्स।
बैंगन उगाने के लिए क्या-क्या चाहिए?
- बैंगन के अच्छे गुणवत्ता वाले बीज या स्वस्थ पौधा
- 12 से 15 इंच गहरा गमला या ग्रो बैग
- उपजाऊ मिट्टी
- गोबर की सड़ी हुई खाद या वर्मी कम्पोस्ट
- नीम खली या जैविक खाद
- पानी देने के लिए स्प्रे कैन
सही गमले और मिट्टी का चुनाव करें
बैंगन की जड़ें अच्छी तरह फैलती हैं, इसलिए कम से कम 12 से 15 इंच गहरा गमला चुनें। मिट्टी तैयार करने के लिए 50% बगीचे की मिट्टी, 30% वर्मी कम्पोस्ट या गोबर की खाद और 20% रेत या कोकोपीट मिलाएं। इससे पानी की निकासी भी अच्छी होगी और पौधे को पर्याप्त पोषण मिलेगा।
बीज या पौधा कैसे लगाएं?
बीज को लगभग आधा से एक सेंटीमीटर गहराई में बोएं और हल्की मिट्टी से ढक दें। मिट्टी में हल्का पानी दें। यदि नर्सरी से पौधा लाए हैं, तो उसे सावधानी से गमले में लगाएं ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे।
धूप का रखें खास ध्यान
बैंगन के पौधे को रोजाना कम से कम 6 से 8 घंटे सीधी धूप की जरूरत होती है। इसलिए गमले को ऐसी जगह रखें जहां पर्याप्त धूप आती हो। धूप की कमी से पौधे की बढ़वार और फल दोनों प्रभावित हो सकते हैं।
सिंचाई और खाद का सही तरीका
मिट्टी सूखने लगे तभी पानी दें। जरूरत से ज्यादा पानी देने पर जड़ें सड़ सकती हैं। हर 15 से 20 दिन में जैविक खाद या वर्मी कम्पोस्ट डालें। फूल और फल आने के समय पौधे को अतिरिक्त पोषण देने से अच्छी पैदावार मिलती है।
कीट और रोगों से ऐसे बचाएं
अगर पत्तियों पर कीड़े दिखाई दें, तो नीम के तेल का घोल छिड़कें। सूखी या पीली पत्तियों को समय-समय पर हटाते रहें। पौधे के आसपास सफाई बनाए रखने से फंगल संक्रमण का खतरा भी कम होता है।
कब तैयार होगी पहली फसल?
बीज बोने के लगभग 70 से 90 दिन बाद बैंगन की पहली फसल मिलनी शुरू हो सकती है। जब बैंगन चमकदार और सही आकार के दिखाई दें, तब उन्हें कैंची या चाकू की मदद से काटें। समय पर तुड़ाई करने से पौधे पर नए फल तेजी से आते हैं।
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लेखक: (कीर्ति)
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हरिभूमि लाइफस्टाइल डेस्क