आइए जानते हैं अंडा शाकाहारी है या मांसाहारी

आप लोगों ने यह तो देखा ही होगा कि जो व्यक्ति शाकाहारी होते हैं वह अंडे को मांसाहारी बताकर नहीं खाते हैं उनका यह कहना है कि अंडा मुर्गी से आता है और मुर्गी मांसाहारी होती है तो इसका दिया हुआ अंडा भी मांसाहारी ही हुआ परंतु यदि हम साइंस के अनुसार देखे तो साइंस कहती है कि दूध भी तो जानवर से ही निकलता है तो दूध को शाकाहारी कैसे कहा जा सकता है। अधिकतर लोगों का यह भी मानना है कि अंडे से बच्चा निकलता है परंतु यदि आप इसकी वजह से अंडे को मांसाहारी बताते हैं तो आपकी जानकारी के लिए बताना चाहेंगे कि मार्केट में मिलने वाले ज्यादातर अंडे अनफर्टिलाइज्ड होते हैं इसका मतलब यह होता है कि उन अंडो में से चूजे बाहर नहीं आ सकते हैं इस गलत धारणा को दूर करने के लिए वैज्ञानिकों ने साइंस के जरिए इस सवाल का जवाब देने की कोशिश की है उनके अनुसार अंडा शाकाहारी है आपको बता दें कि अंडे में तीन लेयर होते हैं पहला छिलका दूसरा सफेदी और तीसरा अंडे की जर्दी।

आपको बता दें की अंडे के ऊपर किये गए एक अध्ययन के अनुसार अंडे की सफेदी में सिर्फ प्रोटीन पाया जाता है इसके अंदर जानवर का कोई भी भाग मौजूद नहीं होता है तो ऐसे में अंडे की सफेदी शाकाहारी होती है आपको बता दें कि अंडे की जर्दी एग वाइट की ही तरह इसमें प्रोटीन के साथ सबसे ज्यादा कोलेस्ट्रोल और फैट पाया जाता है मुर्गी और मुर्गे के संपर्क में आने से अंडा बनता है और उनमें गैमीट सेल्स मौजूद होते हैं जिसकी वजह से यह मांसाहारी बन होता है।

आपकी जानकारी के लिए बता दे कि मुर्गी जब 6 महीने की हो जाती है तो हर एक या डेढ़ दिन में अंडा देती है परंतु मुर्गी को अंडा देने के लिए जरूरी नहीं है कि मुर्गे के संपर्क में आए इन अंडों को ही अनफर्टिलाइज्ड एग कहा जाता है वैज्ञानिकों का यह दावा है कि इन अंडो में से कभी भी चूजे बाहर नहीं निकल सकते हैं यदि इस स्थिति में आप भी इन अंडों को मांसाहारी समझते हैं तो आप इस विचार को अपने मन से बिल्कुल निकाल दीजिए क्योंकि अंडा शाकाहारी ही होता है।

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