आज की दुनिया में ट्रैवल, लग्जरी होटल्स, कैफे कल्चर और इंटरनेशनल टूरिज़्म का क्रेज़ जबरदस्त बढ़ चुका है। इंस्टाग्राम पर दिखने वाले खूबसूरत रिसॉर्ट्स, एयरलाइंस की ग्लैमरस लाइफ और फाइव-स्टार होटल्स का हाई-प्रोफाइल माहौल सिर्फ देखने के लिए नहीं, बल्कि आपका करियर भी बन सकता है।
यही वो फील्ड है जहां आप लोगों से मिलते हैं, नए शहर और देश एक्सप्लोर करते हैं और हर दिन कुछ नया सीखते हैं। यह कोर्स आपको हॉस्पिटैलिटी की पूरी दुनिया से रूबरू कराता है, जहां गेस्ट को बेहतरीन एक्सपीरियंस देना ही सबसे बड़ा गेम है।
इस कोर्स में आप होटल ऑपरेशन से लेकर फूड प्रोडक्शन, फ्रंट ऑफिस, हाउसकीपिंग, कस्टमर सर्विस और इवेंट मैनेजमेंट तक सब कुछ सीखते हैं। पढ़ाई सिर्फ किताबों तक सीमित नहीं रहती, बल्कि प्रैक्टिकल ट्रेनिंग और इंटर्नशिप के जरिए असली होटल्स और इंडस्ट्री में काम करने का अनुभव भी मिलता है। आमतौर पर यह कोर्स 3 से 4 साल का होता है, जिसमें धीरे-धीरे बेसिक्स से एडवांस मैनेजमेंट स्किल्स तक सिखाया जाता है, ताकि आप इंडस्ट्री रेडी बन सकें।
अगर आप 12वीं किसी भी स्ट्रीम से पास हैं और आपके मार्क्स लगभग 45-50% के आसपास हैं, तो आप इस फील्ड में आसानी से एंट्री ले सकते हैं। कुछ टॉप कॉलेजेस में इंग्लिश जरूरी होती है क्योंकि यहां कम्युनिकेशन ही आपकी सबसे बड़ी ताकत होती है। एडमिशन के लिए NCHM JEE जैसे एंट्रेंस एग्जाम का रास्ता भी है, जबकि कई प्राइवेट कॉलेज मेरिट के आधार पर डायरेक्ट एडमिशन देते हैं। 10वीं के बाद डिप्लोमा ऑप्शन भी है, लेकिन अगर आप बड़ा करियर बनाना चाहते हैं तो डिग्री लेना ज्यादा स्मार्ट मूव होता है।
इस फील्ड की सबसे बड़ी खासियत है इसकी वर्सेटिलिटी। आप होटल मैनेजर, शेफ, फ्रंट ऑफिस एग्जीक्यूटिव, फूड एंड बेवरेज मैनेजर या हाउसकीपिंग मैनेजर बन सकते हैं। इसके अलावा एयरलाइंस, क्रूज़ शिप, इवेंट कंपनियां, ट्रैवल एजेंसियां और यहां तक कि अपना खुद का कैफे या होटल शुरू करने के ऑप्शन्स भी खुले रहते हैं। शुरुआत में सैलरी 15,000 से 30,000 रुपये तक हो सकती है, लेकिन 4-5 साल के अनुभव के बाद यही कमाई 50,000 से 1 लाख रुपये महीना तक पहुंच सकती है, और इंटरनेशनल जॉब्स में यह और भी ज्यादा होती है।
यह इंडस्ट्री तेजी से ग्रो कर रही है, खासकर भारत में टूरिज़्म के बढ़ते स्कोप के कारण। आने वाले समय में नए होटल्स, रिसॉर्ट्स और डिजिटल प्लेटफॉर्म्स के साथ नए-नए जॉब रोल्स भी बनेंगे। हालांकि इस करियर में वीकेंड्स और हॉलीडेज पर काम करना पड़ सकता है और शुरुआत में स्ट्रगल भी होता है, लेकिन अगर आपके पास कम्युनिकेशन स्किल्स, पॉजिटिव एटिट्यूड और लोगों के साथ काम करने का पैशन है, तो यह फील्ड आपको ग्लोबल लेवल पर पहचान दिला सकती है।
अगर आप एक ऐसी लाइफ चाहते हैं जहां हर दिन अलग हो, नए लोगों से मिलना हो, ट्रैवल का मौका मिले और करियर ग्रोथ भी फास्ट हो, तो यह रास्ता आपके लिए परफेक्ट हो सकता है। बस ध्यान रखें कि यहां मेहनत, पेशेंस और स्मार्ट स्किल्स ही आपको आगे ले जाते हैं।