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सोने से 30 गुना ज़्यादा महंगी है ये 'चाय', जानिए इसकी खासियत...

19 May 2020.8:57 PM

नई दिल्ली। चाय के एक छोटे से पैकेट के लिए दस हज़ार डॉलर बहुत मंहगा लगता है और चाय की इस क़ीमत पर यक़ीन करना मुश्किल है लेकिन यह एक सच्चाई है।

'दाहुंग पाओ' नाम की चाय की पत्ती को दुनिया की सब से मंहगी चाय की पत्ती कहा जाता है और इस चाय को पीने के लिए बहुत से लोग, सोने से तीस गुना अधिक क़ीमत देने पर तैयार रहते हैं। एक किलो 'दाहुंग पाओ' चाय की पत्ती की क़ीमत तीस किलो सोने के बराबर है।

'दाहुंग पाओ' नाम की इस चाय की पत्ती के महंगे होने का कारण यह है कि इस चाय की पत्ती का पौधा दुर्लभ है और उसे विशेष प्रकार से देख-रेख की ज़रूरत होती है। पुराने ज़माने में चीन में चाय पैदा करने वाले किसान, बसन्त के मौसम में सुबह-सुबह पहाड़ पर जाते थे और चाय उपासना करते थे ताकि पैदावार ज़्यादा हो।

कहते हैं इस चाय की पत्ती को बकरी के दूध से धोया जाता है और फिर उसे पका कर सूखने के लिए रख दिया जाता है और इस पूरी प्रक्रिया में अस्सी साल का समय लग सकता है।

चीन में लोगों का कहना है कि 'दाहुंग पाओ' चाय पत्ती अगर अस्ली होगी तो उसे पीने से बहुत सी बीमारियां दूर हो जाती हैं और जब मींग शासन श्रंखला में महारानी की तबीअत खराब हुई थी तो इसी चाय से उन्हें स्वस्थ्य कर दिया गया था जिसके बाद इस राजा ने 'दाहुंग पाओ' की खेती करने का आदेश दिया और चूंकि यह राजा हमेशा लाल रंग का एक लंबा चोगा पहने रहता था इस लिए इस चाय की पत्ती का नाम 'दाहुंग पाओ' यानी लंबा लाल चोगा पड़ गया।

फिलहाल पूरी दुनिया में इस चाय के सिर्फ छे पौधे बचे हैं और इस चाय को खरीदना भी सब के बस की बात नहीं है क्योंकि इसके खास बेचने वाले होते हैं।

चीन के बाहर भी इस चाय की पत्ती की बहुत मांग है और कई बार इसे चीन के बाहर भी बोने की कोशिश की जा चुकी है।

आखिरी बार सन 1849 में एक ब्रिटिश वनस्पति विशेषज्ञ ने इस चाय के पेड़ के कुछ बीज चुरा लिये और उसे भारत ले जाकर वहां बो दिया लेकिन उसका पौधा नहीं उगा जिसके बाद इस ब्रिटिश वैज्ञानिक को शोध के बाद पता चला कि 'दाहुंग पाओ' चाय की पत्ती का पौधा सिर्फ चीन में ही हो सकता है।

अगर आप इस चाय को पीने का शौक रखते हैं तो आप के लिए बुरी खबर यह है कि 'दाहुंग पाओ' के साढ़े तीन सौ साल पुराने पौधों से अब पत्ते नहीं निकलते और आखिरी बार सन दो हज़ार पंद्रह में उससे चाय की पत्ती ली गयी थी इस लिए अब चाय की पत्ती तोड़ने की पंरपरा प्रतीकात्मक रूप में ही जारी है।

लेकिन अगर शौक बहुत ज़्यादा है तो आप लंदन में जाकर ढाई सौ डॉलर खर्च करके चार कप चाय पी सकते हैं।

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