
പൈന് മരത്തിന്റെ വിത്തുകള് (പൈന് നട്സ് അഥവാ ചില്ഗോസ), പുറംതൊലി, എണ്ണ എന്നിവയില് ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ നിരവധി പോഷകങ്ങള് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഇവ ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കാനും, തലച്ചോറിന്റെ പ്രവര്ത്തനം വര്ദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ഒമേഗ-3, ഒമേഗ-6 ഫാറ്റി ആസിഡുകള് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാല് ചീത്ത കൊളസ്ട്രോള് കുറയ്ക്കാനും നല്ല കൊളസ്ട്രോള് കൂട്ടാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇതിലെ മഗ്നീഷ്യം, വിറ്റാമിനുകള് എന്നിവ ഓര്മ്മശക്തി വര്ദ്ധിപ്പിക്കാനും സമ്മര്ദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ഫലപ്രദമാണ്. പൈന് പുറംതൊലിയിലെ സത്തില് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഘടകങ്ങള് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സന്തുലിതമാക്കാന് സഹായിക്കും.
വിറ്റാമിന് കെ, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാല് എല്ലുകളുടെ ബലം വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പൈന് നട്സിലെ പിനോലെനിക് ആസിഡ് വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും ദീര്ഘനേരം വയറു നിറഞ്ഞ അനുഭവം നല്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
