പുളിങ്കുരു പൊടി കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. ഇത് പാൻക്രിയാസിനെ സംരക്ഷിക്കാനും ഇൻസുലിൻ ഉല്പ്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ദഹനപ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുത്താനും മലബന്ധം പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങള് അകറ്റാനും ഇതിലെ ഭക്ഷ്യനാരുകള് സഹായിക്കുന്നു.
പുളിങ്കുരുവില് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങള് സന്ധിവാതം മൂലമുണ്ടാകുന്ന വേദനയും നീരും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.