ब्रेडचा कुरकुरीतपणा, पनीरचा मऊपणा आणि शेझवान ब्रेडचा मसालेदारपणा या पदार्थाला खरोखरच अप्रतिम बनवतो. जर तुम्हाला तुमच्या संध्याकाळच्या चहाबरोबर हे करून बघायचे असेल, तर चला शेझवान पनीर ब्रेड रोलची रेसिपी जाणून घेऊया.

शेझवान पनीर ब्रेड रोल्ससाठी लागणारे साहित्य:

1. पांढरा ब्रेड - ८-१० स्लाइस
2. पनीर - २०० ग्रॅम
3. शेझवान सॉस - २ ते ३ मोठे चमचे
4. कांदा - १
5. ढोबळी मिरची - १/२
6. चीज - १/२ कप
7. हिरवी मिरची - १
8. कोथिंबीर - २ लहान चमचे
9. काळी मिरी पूड - १/४ लहान चमचा
10. मीठ - चवीनुसार
11. तेल - तळण्यासाठी

शेझवान पनीर ब्रेड रोल्स बनवण्याची कृती:

• प्रथम, एका मोठ्या भांड्यात किसलेले पनीर घ्या आणि त्यात बारीक चिरलेला कांदा, ढोबळी मिरची, हिरवी मिरची आणि कोथिंबीर घाला.
• आता त्यात शेझवान सॉस, काळी मिरी पूड आणि चवीनुसार मीठ घाला.
• जर तुम्हाला ते थोडे अधिक चीझी हवे असेल, तर तुम्ही थोडे किसलेले चीज देखील घालू शकता.
• सारण तयार करण्यासाठी हे सर्व साहित्य व्यवस्थित एकत्र मिसळा.
• ब्रेडच्या स्लाइसच्या तपकिरी कडा कापून टाका. एका प्लेट किंवा वाटीत थोडे स्वच्छ पाणी घ्या. ब्रेडचा एक स्लाइस पाण्यात बुडवा आणि लगेच बाहेर काढा.
• आता ब्रेड दोन्ही तळहातांमध्ये ठेवून हलक्या हाताने दाबा, जेणेकरून त्यातील सर्व पाणी निघून जाईल आणि ब्रेड तुटणार नाही.
• भिजवलेल्या ब्रेडच्या मध्यभागी अंदाजे १ ते १.५ चमचे तयार केलेले सारण ठेवा आणि कडा एकत्र दाबून रोल किंवा अंडाकृती आकार द्या.
• नंतर, सारण बाहेर सांडू नये म्हणून हलक्या हाताने दाबून रोल दोन्ही तळहातांनी घट्ट बंद करा.
• एका कढईत मध्यम आचेवर तेल गरम करा.paneer schezwan bread rolls तेल गरम झाल्यावर त्यात २-३ ब्रेड रोल्स हलक्या हाताने सोडा.
• सर्व बाजूंनी सोनेरी तपकिरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत मध्यम आचेवर तळा.
• जास्तीचे तेल निथळण्यासाठी गरम पनीर शेझवान ब्रेड रोल्स नॅपकिनवर काढा. तिखट हिरवी चटणी किंवा टोमॅटो केचप आणि गरम चहाच्या कपाबरोबर सर्व्ह करा.