ଏଥିପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ହେଉଥିବା ସାମଗ୍ରୀ:

- ବ୍ରେଡ ସ୍ଲାଇସ

- ଅଧା କପ ସୁଜି

- ୨ ଚାମଚ ଚାଉଳ ଗୁଣ୍ଡ

- ଅଧା କପ ଦହି

- ଲୁଣ ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ

- ସେକିବା ପାଇଁ କିଛି ତେଲ

- କିଛି କଟା ଯାଇଥିବା ପିଆଜ

- ଗୋଟେ ଟମାଟୋ

- ୩ ଚାମଚ ଧନିଆ ପତ୍ର

- କିଛି ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର

- କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା

ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ:

- ପ୍ରଥମେ ବ୍ରେଡର କଡ ଗୁଡିକୁ କାଟି ନିଅନ୍ତୁ । ହାତରେ ଗୁଣ୍ଡ ଗୁଣ୍ଡ କରି ଦିଅନ୍ତୁ ।

- ଏକ ପାତ୍ରରେ ବ୍ରେଡ ଗୁଣ୍ଡ, ସୁଜି, ଚାଉଳ ଗୁଣ୍ଡ,ଦହି, ପାଣି, ଲୁଣ ଥୋଇ ଭଲ ଭାବରେ ଫେଣ୍ଟି ଦିଅନ୍ତୁ । 20 ମିନିଟ ପାଇଁ ଢାଙ୍କି ରଖି ଦିଅନ୍ତୁ ।

- ଏବେ ଏହି ମିଶ୍ରଣକୁ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡରରେ ଦେଇ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ କରି ନିଅନ୍ତୁ । ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ପାଣି ଦେଇ ଏକ ପତଳା ଘୋଳ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ।

- ଏବେ ଚୁଲାରେ ଏକ ନନ ଷ୍ଟିକ ପ୍ୟାନ ବସାନ୍ତୁ । ଗରମ ହେଲେ ତେଲ ଦେଇ ଦୋସା ଭଳି ଘୋଳ ଦେଇ ଦୋଶା ବନାନ୍ତୁ ।

- ଏବେ ତାହା ଉପରେ ଷ୍ଟପିଙ୍ଗ ସାମଗ୍ରୀ ଓ କଡରେ ତେଲ ଦିଅନ୍ତୁ ।

- ଦରକାର ପଡିଲେ ଲେଉଟାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ।

- ଏବେ ନିଜ ପସନ୍ଦର ଚଟଣି ସହ ଗରମ ଗରମ ଉତ୍ତପମର ମଜା ନିଅନ୍ତୁ ।

utkalmailtv