ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਅਥਾਰਟੀ ਆਫ਼ ਇੰਡੀਆ (FSSAI) ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਸਦੀ ਜਾਂਚ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਡਿਆਜੀਓ ਇੰਡੀਆ ਦੇ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਪਿਰਿਟਸ, ਇਨਬਰੂ ਬੇਵਰੇਜਿਜ਼ ਅਤੇ ਮੋਹਨ ਰੌਕੀ ਸਪ੍ਰਿੰਗਵਾਟਰ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਮਿਤ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸਹੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇਣ ਲਈ ਬਾਹਰੀ ਨਕਲੀ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤ-ਸਮਾਨ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਸੀ।

ਕਿੰਨਾ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਰੋਕੀ ਜਾ ਰਹੀ ਵਿਕਰੀ?

ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਨੇ ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਪਿਰਿਟਸ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਐਂਟੀਕੁਇਟੀ ਬਲੂ ਵਿਸਕੀ ਅਤੇ ਰਾਇਲ ਚੈਲੇਂਜ ਵਿਸਕੀ, ਇੰਬਰੂ ਬੇਵਰੇਜ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਬੈਗਪਾਈਪਰ ਡੀਲਕਸ ਵਿਸਕੀ ਅਤੇ ਓਲਡ ਕਾਸਕ ਡੀਲਕਸ XXX ਰਮ ਦੀ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਮੋਹਨ ਰੌਕੀ ਸਪ੍ਰਿੰਗਵਾਟਰ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਓਲਡ ਮੌਂਕ ਦੇ ਤਿੰਨ ਰੂਪਾਂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਗਈ ਹੈ। ਰਾਇਟਰਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਅਜੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਸਿਰਫ ਇਹਨਾਂ ਖਾਸ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਬਣਾਏ ਗਏ ਉਹਨਾਂ ਹੀ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ 'ਤੇ ਵੀ।

ਲੈਬ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਖੁਲਾਸਾ

ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਿਯਮ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, FSSAI ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾਵਾਂ ਨੇ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕੰਪਨੀਆਂ ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਜੋੜ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਮ ਵਿੱਚ ਰਮ ਦਾ ਫਲੇਵਰ ਜਾਂ ਵਿਸਕੀ ਵਿੱਚ ਵਿਸਕੀ ਦਾ ਫਲੇਵਰ। ਭਾਰਤੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਅਜਿਹੇ ਫਲੇਵਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ

ਭਾਰਤ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਸ਼ਰਾਬ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸਾਲਾਨਾ ਉਦਯੋਗਿਕ ਮਾਲੀਆ ਲਗਭਗ $40 ਬਿਲੀਅਨ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਡਿਆਜੀਓ ਇੰਡੀਆ, ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਪਿਰਿਟਸ ਰਾਹੀਂ, ਮਾਰਕੀਟ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸ਼ਰਾਬ ਕੰਪਨੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਸਪਿਰਿਟ ਦਿੱਗਜ ਪਰਨੋਡ ਰਿਕਾਰਡ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। FSSAI ਦੀ ਜਾਂਚ ਅਧੀਨ ਅਲਕੋਹਲ ਬ੍ਰਾਂਡ ਘਰੇਲੂ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਆਯਾਤ ਕੀਤੀ ਵਿਸਕੀ, ਸਕਾਚ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਰਮ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਅਜਿਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਹੈ ਜਦੋਂ FSSAI ਇਸ ਸਮੇਂ ਸਖ਼ਤ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।

Author : ਰੁਪਿੰਦਰ ਕੌਰ ਸੱਭਰਵਾਲ