தினம் ஒன்று போதும்.., சத்தான கருப்பு உளுந்து லட்டு எப்படி செய்வது?

குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் உடல் வலுவிற்கு இந்த சத்தான லட்டை சாப்பிடலாம்.

இந்த லட்டை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வருவதால் உடலில் உள்ள கால்சியம் குறைபாட்டை சரி செய்ய உதவும்.

அந்தவகையில், ஆரோக்கியம் நிறைந்த சத்தான இந்த கருப்பு உளுந்து லட்டை இலகுவாக எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

செய்முறை

முதலில் வாணலை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் கருப்பு உளுந்த சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுத்துக்கொள்ளவும்.

பின் அதில் வெள்ளை எள்ளை சேர்த்து மிதமான தீயில் வைத்து வறுத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.

அடுத்து பாசிப்பருப்பு மற்றும் பச்சரிசியை மிதமான தீயில் வைத்து தனித்தனியாக வறுத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.

இதனை நன்கு ஆறவைத்து நாட்டு சர்க்கரை சேர்த்து கலந்து பின்னதாக மிக்ஸியில் நன்கு அரைத்துக் கொள்ளவும்.

அரைத்த கலவையை ஒரு பெரிய பாத்திரத்திற்கு மாற்றிய பின்னதாக, காய்ச்சி நெய்யை இந்த மாவில் ஊற்றவேண்டும்.

இறுதியாக இவற்றை கலந்து சிறிய சிறிய உருண்டைகளாக பிடித்து வைத்தால் சத்தான லட்டு ரெடி.