இதற்கான பதில்களில் முக்கியமான ஒன்று உணவுமுறை.

ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கம், முதுமையின் தாக்கத்தை முழுமையாக நிறுத்த முடியாவிட்டாலும், உடலில் ஏற்படும் ஆக்ஸிடேட்டிவ் சேதம், அழற்சி போன்றவற்றைக் குறைத்து, ஆரோக்கியமான முதுமையை ஆதரிக்க உதவுகிறது.

குறிப்பாக புரதம், நல்ல கொழுப்பு மற்றும் ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த உணவுகள் சருமம், இதயம், மூளை உள்ளிட்ட உறுப்புகளின் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்க முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

எக்ஸ்ட்ரா வெர்ஜின் ஆலிவ் ஆயில்

ஆரோக்கியமான கொழுப்புச் சத்துகள் நிறைந்த உணவுகளில் முதலிடம் பெறுவது எக்ஸ்ட்ரா வெர்ஜின் ஆலிவ் ஆயில். இதில் உள்ள மோனோ அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலின் அழற்சியைக் குறைக்க உதவுகின்றன.

இதய நோய், டைப்-2 நீரிழிவு போன்ற நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

கிரீன் டீ

ஒரு கப் கிரீன் டீ வெறும் புத்துணர்ச்சி மட்டுமல்ல, உடலுக்கு பல நன்மைகளையும் தருகிறது. இதில் உள்ள பாலிஃபீனால்கள் மற்றும் EGCG போன்ற சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், செல்களை சேதப்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எதிராக செயல்படுகின்றன. தொடர்ந்து கிரீன் டீ குடிப்பது சரும ஆரோக்கியத்தையும் பாதுகாக்க உதவலாம்.

கொழுப்பு சத்து நிறைந்த மீன்கள்

சால்மன், சார்டின், மத்தி போன்ற மீன்களில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகமாக உள்ளன.

இவை இதய ஆரோக்கியம், மூளை செயல்பாடு மற்றும் சருமத்தின் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க உதவுகின்றன. வாரத்திற்கு இரண்டு முறை இத்தகைய மீன்களை உணவில் சேர்ப்பது நல்ல தேர்வாகும்.

டார்க் சாக்லேட்

சரியான அளவில் சாப்பிடப்படும் டார்க் சாக்லேட் உடலுக்கு நன்மை தரக்கூடியது. இதில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் சருமத்தை சூரிய ஒளியால் ஏற்படும் பாதிப்பிலிருந்து ஓரளவு பாதுகாக்கவும், ரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன. ஆனால், அதிக சர்க்கரை இல்லாத உயர்தர டார்க் சாக்லேட்டைத் தேர்வு செய்வது அவசியம்.

வண்ணமயமான காய்கறிகள்

கேரட், குடைமிளகாய், கீரைகள், தக்காளி போன்ற வண்ணமயமான காய்கறிகளில் வைட்டமின் A, C, E உள்ளிட்ட பல்வேறு சத்துகள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை கொலாஜன் உற்பத்தியை ஆதரிப்பதோடு, சருமத்தின் இயற்கையான பொலிவையும் பாதுகாக்க உதவுகின்றன.

ஆளி விதை (Flaxseed)

சிறிய விதையாக இருந்தாலும், ஆளி விதையில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலம் மற்றும் லிக்னான்கள் என்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகமாக உள்ளன. இவை சருமத்தின் பாதுகாப்பு அடுக்கை வலுப்படுத்தி, உடலில் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைக்க உதவுகின்றன.

மாதுளை

மாதுளை பழம் சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியத்திற்கும் சிறந்தது. இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் சருமத்தில் இருக்கும் கொலாஜனை பாதுகாக்கவும், சூரிய ஒளியால் ஏற்படும் சேதத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன. இதை பழமாகவோ அல்லது சர்க்கரை சேர்க்காத ஜூஸாகவோ எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

அவகேடோ

அவகேடோவில் இதயத்திற்கு நன்மை தரும் நல்ல கொழுப்பு, நார்ச்சத்து மற்றும் பல்வேறு வைட்டமின்கள் உள்ளன. இது சருமத்தின் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்கவும், வயது காரணமாக ஏற்படும் மாற்றங்களை மெதுவாக்கவும் உதவக்கூடும்.

தக்காளி

தக்காளியில் இருக்கும் லைகோபீன் என்ற சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட், சூரிய ஒளியால் ஏற்படும் செல்சேதத்திலிருந்து உடலை பாதுகாக்க உதவுகிறது. சமைத்த தக்காளியிலும் இந்தச் சத்து நன்றாகக் கிடைக்கும் என்பதால், தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது நல்லது.

புரதம் நிறைந்த உணவுகள்

கோழி இறைச்சி, முட்டை, மீன், டோஃபு போன்ற புரதம் நிறைந்த உணவுகள் உடலில் கொலாஜன் உருவாக தேவையான அமினோ அமிலங்களை வழங்குகின்றன. சில ஆய்வுகளின்படி, கொலாஜன் பெப்டைடுகள் சருமத்தின் ஈரப்பதம் மற்றும் நெகிழ்வுத்தன்மையை மேம்படுத்த உதவலாம். இருப்பினும், இயற்கையான புரத உணவுகளும் அதேபோல் முக்கியமானவை.

இளமையை உணவால் மட்டும் காக்க முடியுமா?

ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை மட்டும் சாப்பிட்டால் இளமையாகவே இருக்கலாம் என்பது தவறான நம்பிக்கை. சீரான உணவுமுறை, உடற்பயிற்சி, போதுமான தூக்கம், புகைப்பிடிப்பதைத் தவிர்ப்பது, சன்ஸ்கிரீன் பயன்படுத்துவது போன்ற ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைகளுடன் சேரும்போதுதான் உணவின் முழு பலனும் கிடைக்கும்.

ஆரோக்கியமான முதுமைக்கான அடித்தளம் அன்றாட வாழ்க்கை முறையில்தான் இருக்கிறது.