தமிழகத்தின் தலைநகரான சென்னையில், கோடைக்காலத்தின் ஆரம்பத்திலேயே வெப்பத்தின் தாக்கம் விண்ணைத் தொட்டுள்ளது.
இந்தத் தீவிர வெப்பம் பொதுமக்களின் இயல்பு வாழ்க்கையை மட்டும் பாதிக்காமல், காய்கறிச் சந்தையையும் பெருமளவில் பாதித்துள்ளது. குறிப்பாக, கோயம்பேடு போன்ற முக்கியச் சந்தைகளுக்கு வரும் காய்கறிகளின் அளவு குறைந்துள்ளதால், விலைகள் கணிசமாக உயர்ந்துள்ளன.
வெப்பமும் விளைச்சல் பாதிப்பும்
காய்கறி சாகுபடி செய்யப்படும் கிருஷ்ணகிரி, தர்மபுரி, திண்டுக்கல் போன்ற தமிழக மாவட்டங்கள் மற்றும் ஆந்திரா, கர்நாடகா ஆகிய அண்டை மாநிலங்களிலும் தற்போது கடும் வெயில் நிலவுகிறது.
- நீர்ப்பற்றாக்குறை: வெயிலின் தாக்கத்தால் நிலத்தடி நீர்மட்டம் குறைந்து, காய்கறிச் செடிகள் கருகும் நிலை ஏற்பட்டுள்ளது. இதனால் மகசூல் எதிர்பார்த்ததை விடக் குறைந்துள்ளது.
- பயிர்ச் சேதம்: அதிக வெப்பம் காரணமாகப் பூக்கள் உதிர்வதும், காய்கள் பிஞ்சு நிலையிலேயே காய்ந்து விடுவதும் அதிகரித்துள்ளது.
கோயம்பேடு சந்தையில் வரத்து குறைவு
சென்னை நகரின் காய்கறித் தேவையைப் பூர்த்தி செய்யும் கோயம்பேடு மொத்த விற்பனைச் சந்தைக்கு தினசரி சுமார் 300 முதல் 400 லாரிகளில் காய்கறிகள் வருவது வழக்கம். ஆனால், தற்போது இந்த எண்ணிக்கை 20% முதல் 30% வரை குறைந்துள்ளதாக வியாபாரிகள் தெரிவிக்கின்றனர். வரத்து குறைவதால், தேவையைச் சமாளிக்க முடியாமல் விலையை உயர்த்த வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டுள்ளதாக அவர்கள் கூறுகின்றனர்.
விலை உயர்ந்துள்ள முக்கியக் காய்கறிகள்
வெப்பத்தால் அதிகம் பாதிக்கப்படக்கூடிய சில காய்கறிகளின் விலைகள் இருமடங்காக உயர்ந்துள்ளன:
- பீன்ஸ் மற்றும் கேரட்: மலைப்பிரதேசங்களில் இருந்து வரும் இந்தக் காய்கறிகள், தண்ணீர் பற்றாக்குறையால் விளைச்சல் பாதிக்கப்பட்டு கிலோ ரூ.80 முதல் ரூ.100 வரை விற்கப்படுகின்றன.
- தக்காளி: அதிக வெப்பத்தைத் தாங்க முடியாத தக்காளி செடிகள் கருகியதால், அதன் விலையும் ஏறுமுகமாக உள்ளது.
- பச்சை மிளகாய் மற்றும் இஞ்சி: இவற்றின் வரத்தும் குறைந்துள்ளதால், சாதாரண நடுத்தரக் குடும்பங்களின் பட்ஜெட்டில் சுமை அதிகரித்துள்ளது.
பராமரிப்புச் செலவுகள் அதிகரிப்பு
கோடைக்காலத்தில் காய்கறிகளைப் பாதுகாப்பது பெரும் சவாலாக உள்ளது. லாரிகளில் கொண்டு வரும்போது வெப்பத்தால் காய்கறிகள் விரைவில் அழுகி விடுகின்றன. இதைத் தவிர்க்கப் பனிக்கட்டிகளைப் பயன்படுத்துவது மற்றும் நிழலான இடங்களில் சேமிப்பது போன்ற கூடுதல் செலவுகள் ஏற்படுகின்றன. இந்தச் செலவுகளும் மறைமுகமாகக் காய்கறி விலை உயர்வுக்கு ஒரு காரணமாகின்றன.
நிர்வாகம் மற்றும் மக்களின் நிலை
விலை உயர்வால் இல்லத்தரசிகள் மற்றும் உணவக உரிமையாளர்கள் பெரும் கவலையில் உள்ளனர். காய்கறிகளின் விலையைக் கட்டுப்படுத்தவும், உழவர் சந்தைகளில் தட்டுப்பாடின்றிப் பொருட்கள் கிடைக்கவும் அரசு உரிய நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும் என்று கோரிக்கை எழுந்துள்ளது. மேலும், தட்டுப்பாட்டைப் பயன்படுத்திப் பதுக்கலில் ஈடுபடும் வியாபாரிகளைக் கண்காணிக்க வேண்டும் எனவும் சமூக ஆர்வலர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர்.
இயற்கையின் மாற்றங்கள்
இயற்கையின் மாற்றங்கள் சந்தைப் பொருளாதாரத்தில் எவ்வளவு பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்பதற்குச் சென்னையின் தற்போதைய காய்கறி விலை உயர்வு ஒரு சான்றாகும். மழையை நம்பியுள்ள விவசாயத்திற்கு மாற்றாக, நீர் மேலாண்மைத் திட்டங்களைச் சரியாகச் செயல்படுத்தினால் மட்டுமே வருங்காலங்களில் இத்தகைய திடீர் விலை உயர்வுகளைத் தவிர்க்க முடியும். அதுவரை, சென்னைப் பொதுமக்கள் காய்கறி விலையைக் கண்டு கலங்குவது தவிர்க்க முடியாததாகிறது.