மேலும், பீட்டா கரோட்டீன் உடலில் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்பட்டு கண் ஆரோக்கியத்திற்கும் நோய் எதிர்ப்புச் செயல்பாட்டிற்கும் துணைபுரிகிறது. பொட்டாசியம் போன்ற தாதுச்சத்துகளும் உடலின் இயல்பான செயல்பாடுகளுக்கு உதவுகின்றன.

சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கைச் சரிவிகித உணவின் ஒரு பகுதியாகச் சேர்த்துக்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்கலாம். இதில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் இரத்தச் சர்க்கரை அளவு சீராக இருக்க உதவக்கூடும் என்றாலும், இது நீரிழிவு உள்ளிட்ட நோய்களைக் குணப்படுத்தும் மருந்து அல்ல. குறிப்பாக, நீரிழிவு பாதிப்பு உள்ளவர்கள் தங்களின் உணவளவு மற்றும் இரத்தச் சர்க்கரை அளவைக் கருத்தில் கொண்டு இதனைச் சாப்பிடுவது நல்லது.