சேமியா பாயாசம் செய்வது எப்படி

தேவையான பொருட்கள்:

சேமியா - 1 கப்

பால் - 1 லிட்டர்

சர்க்கரை - 3/4 கப்

நெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்

முந்திரி - 10

திராட்சை - 10

ஏலக்காய் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

1. கடாயில் நெய் சேர்த்து முந்திரி, திராட்சை வறுத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.

2. அதே கடாயில் சேமியா லேசாக பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.

3. பால் சேர்த்து சேமியா நன்றாக வெந்துவரும் வரை கொதிக்க விடவும்.

4. சர்க்கரை சேர்த்து கலக்கவும்.