நவராத்திரி விரத நாட்களில் சாதாரண உப்புக்கு பதிலாக இந்துப்பு பயன்படுத்தப்படுவது நீண்டகால ஆன்மீக மற்றும் ஆரோக்கிய பாரம்பரியமாகும்.
பண்டிகைக் காலத்தில் இந்துப்புக்கான சிறப்பு முக்கியத்துவம்
நவராத்திரி திருவிழாவின் போது நாடு முழுவதும் உள்ள லட்சக்கணக்கான பக்தர்கள் ஆன்மீக வழிபாடுகளிலும் தீவிர விரதங்களிலும் ஈடுபடுகின்றனர். இந்த புனித நாட்களில் சாதாரண டேபிள் உப்புக்குப் பதிலாக இந்துப்பு எனப்படும் 'செந்தா நமக்' (Rock Salt) பயன்படுத்துவது நீண்டகால பாரம்பரிய வழக்கமாகவும் ஆன்மீக முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாகவும் கருதப்படுகிறது. சாத்விக உணவின் ஒரு முக்கிய அங்கமாக கருதப்படும் இந்துப்பு, விரதத்தின் தூய்மையைக் காக்க உதவுகிறது. : நவராத்திரி விரதத்தின் போது என்ன சாப்பிடலாம், என்ன சாப்பிடக்கூடாது? முழு விவரங்கள்இயற்கையான தூய்மையும் ஆயுவேத முறையும்
வழக்கமான சுத்திகரிக்கப்பட்ட உப்பு பல ரசாயன பதப்படுத்தல்களுக்கும், வெளுப்பூட்டும் முறைகளுக்கும் உட்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் இந்துப்பு பாறைப் படிமங்களில் இருந்து நேரடியாக வெட்டி எடுக்கப்பட்டு எவ்வித செயற்கை மாற்றமும் இன்றி இயற்கையான மற்றும் மிகத் தூய்மையான வடிவில் கிடைக்கிறது. ஆயுவேத கோட்பாடுகளின்படி, இது உடலின் 'திரிதோஷங்களை' (வாதம், பித்தம், கபம்) சமநிலையில் வைக்க உதவும் மிகச்சிறந்த இயற்கை பொருளாகும்.உடலுக்குத் தேவையான அத்தியாவசிய தாதுக்கள்
சாதாரண உப்பில் சோடியம் குளோரைடு மட்டுமே பிரதானமாக இருக்கும் நிலையில், இந்துப்பில் இரும்புச்சத்து, கால்சியம், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், மெக்னீசியம் மற்றும் தாமிரம் போன்ற 80-க்கும் மேற்பட்ட அத்தியாவசிய கனிமங்கள் இயல்பாகவே அடங்கியுள்ளன. இவை விரத காலத்தில் உடலின் எலக்ட்ரோலைட் (Electrolyte) சமநிலையைப் பேணவும், திசுக்களின் செயல்பாட்டைச் சீராக வைத்திருக்கவும் துணைபுரிகின்றன.திடீர் சோர்வைத் தடுத்து ஆற்றலை அளிக்கும் திறன்
விரதத்தின் போது நீண்ட நேரம் உணவு உட்கொள்ளாமல் இருப்பதால் உடலில் ஆற்றல் குறைந்து திடீர் மயக்கம் அல்லது சோர்வு ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. இந்துப்பில் உள்ள இயற்கை கனிமங்கள் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை சட்டென்று குறைய விடாமல் தடுத்து, நாள் முழுவதும் சீரான உடல் ஆற்றலையும் சுறுசுறுப்பையும் வழங்குகின்றன. : நவராத்திரி விரதத்தின் போது என்ன சாப்பிடலாம், என்ன சாப்பிடக்கூடாது? முழு விவரங்கள்செரிமானத்தை மேம்படுத்தி நச்சுக்களை நீக்கும் தன்மை
விரத நாட்களில் வழக்கமான உணவுகளுக்குப் பதிலாக கிழங்கு வகைகள் மற்றும் தானியங்கள் அல்லாத பிற உணவுகளை உட்கொள்ளும்போது செரிமானக் கோளாறுகள் ஏற்படலாம். இந்துப்பு வயிற்றின் செரிமான அமிலங்களை சீராகச் சுரக்கச் செய்து, வீக்கம் மற்றும் வாயுத் தொல்லையைக் குறைக்கிறது. மேலும், உடலில் தேங்கும் நச்சுப் பொருட்களை (Toxins) இயற்கையான முறையில் வெளியேற்ற இது பெரிதும் உதவுகிறது.இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நீர் தேக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்துதல்
சாதாரண உப்பில் சோடியம் அளவு அதிகமாக இருப்பதால் இரத்த அழுத்தம் உயர வாய்ப்புள்ளது. ஆனால் இந்துப்பில் சோடியத்தின் அளவு குறைவாகவும் பொட்டாசியத்தின் அளவு அதிகமாகவும் இருப்பதால், இது இரத்த அழுத்தத்தைச் சீராக வைக்க உதவுகிறது. மேலும், உடலில் தேவையற்ற நீர் தேங்குவதைத் (Water Retention) தடுத்து, சிறுநீரகங்களின் சுமையைக் குறைக்கிறது.