ఇటీవల విదేశాల్లో భారతీయ ప్రముఖ కంపెనీలకు చెందిన 4 రకాల మసాలాలను నిషేధించారు. కారణం, వాటిలో క్యాన్సర్ కారక రసాయనాలు ఉండటమే. ఇప్పుడు భారతదేశంలోనే మరో 5 కంపెనీల మసాలాల్లో కూడా అటువంటి ప్రమాదకర పదార్థాలు ఉన్నట్లు వెలుగులోకి వచ్చింది.

ఆ ప్రమాదకరమైన రసాయనాల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

1. వినియోగానికి సురక్షితం కాని మసాలాలు: భారతీయ మసాలాల రుచికి ముగ్ధులై పూర్వం ఆంగ్లేయులు కూడా ఇక్కడికి వచ్చారు. నేటికీ ప్రపంచవ్యాప్తంగా మన మసాలాలకు మంచి డిమాండ్ ఉంది. అయితే, ఇటీవల హాంగ్‌కాంగ్ మరియు సింగపూర్‌లో మన రెండు పెద్ద కంపెనీల మసాలాలను నిషేధించారు. ఇప్పుడు రాజస్థాన్‌కు చెందిన 5 కంపెనీలకు చెందిన 7 రకాల మసాలాలు కూడా వినియోగానికి సురక్షితం కావని తేలింది.

2. ఎఫ్.ఎస్.ఎస్.ఏ.ఐ (FSSAI) హెచ్చరిక: విచ్చలవిడిగా అమ్ముడయ్యే మసాలాల్లో కల్తీ ఉండవచ్చని ఎఫ్.ఎస్.ఎస్.ఏ.ఐ (FSSAI) పదేపదే హెచ్చరిస్తూనే ఉంది. కానీ ఇప్పుడు పెద్ద బ్రాండ్లపై కూడా నమ్మకం పోతోంది. టైమ్స్ ఆఫ్ ఇండియా నివేదిక ప్రకారం, మే 8న రాజస్థాన్ ప్రభుత్వం సేకరించిన 93 శాంపిళ్లలో ఐదు ప్రముఖ కంపెనీల మసాలాలు ప్రమాదకరంగా తేలాయి.

3. అసురక్షితమైన భారతీయ మసాలా బ్రాండ్లు: ఎండీహెచ్ (MDH), ఎవరెస్ట్, గజానంద్, శ్యామ్, మరియు షీబా తాజా మసాలాల్లో వివాదాస్పద రసాయనాల మోతాదు ఎక్కువగా ఉన్నట్లు గుర్తించారు. ఈ రసాయనాలను అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల క్యాన్సర్ వంటి తీవ్రమైన వ్యాధులు రావచ్చు. నివేదికల ప్రకారం, ఎండీహెచ్ గరం మసాలాలో 'అసిటామిప్రిడ్', 'థియామెథోక్సామ్' మరియు 'ఇమిడాక్లోప్రిడ్' ఉన్నట్లు, కూరగాయల మసాలా మరియు చనా మసాలాలో 'ట్రైసైక్లాజోల్' మరియు 'ప్రొఫెనోఫాస్' అధికంగా ఉన్నట్లు తేలింది.

4. థియామెథోక్సామ్ (Thiamethoxam) వల్ల నష్టాలు: థియామెథోక్సామ్ అనేది ఒక పురుగుమందు. ఇది దీర్ఘకాలం పాటు శరీరంలోకి చేరితే మెదడు, కాలేయం (లివర్) మరియు మహిళల ప్రత్యుత్పత్తి ఆరోగ్యంపై తీవ్ర ప్రభావం చూపుతుంది.