ప్రస్తుతం ఫ్రిజ్ నీరు, కూలర్లు అందుబాటులో ఉన్నప్పటికీ, పాతకాలపు పద్ధతులు మళ్లీ ప్రాచుర్యం పొందుతున్నాయి. వాటిలో ముఖ్యంగా Clay potలో నిల్వ చేసిన నీటికి తిరిగి ఆదరణ పెరుగుతోంది.
పెద్దలు చెప్పిన ఈ సంప్రదాయం వెనుక ఉన్న ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ఇప్పుడు నిపుణులు కూడా గుర్తిస్తున్నారు.
మట్టి కుండలో నిల్వ చేసిన నీరు సహజంగానే చల్లబడటం ప్రత్యేకత. ఎలాంటి విద్యుత్ వినియోగం లేకుండా నీరు సున్నితంగా చల్లబడుతుంది. ఈ ప్రక్రియలో నీటి రుచి కూడా మారుతుంది. కుండలోని చిన్న రంధ్రాల ద్వారా గాలి ప్రసరణ జరగడం వల్ల నీరు తాజాగా, తీయగా అనిపిస్తుంది. అందుకే గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో ఇప్పటికీ మట్టి కుండ నీటినే ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తున్నారు.
మట్టిలో సహజంగా ఉండే ఖనిజాలు నీటిలో కలిసిపోవడం మరో ముఖ్యమైన అంశం. ఇవి శరీరానికి ఉపయోగపడే సూక్ష్మ పోషకాలను అందించడంలో సహాయపడతాయి. అలాగే నీటిలోని ఆమ్లత్వాన్ని తగ్గించడంలో కూడా మట్టి పాత్ర ప్రభావం ఉంటుందని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఈ కారణంగా జీర్ణక్రియ మెరుగుపడటానికి కూడా ఇది ఉపయోగపడుతుంది.
ఫ్రిజ్లో ఉంచిన నీరు చాలా చల్లగా ఉండడం వల్ల కొందరికి గొంతు సమస్యలు, జలుబు వంటి ఇబ్బందులు కలుగుతాయి. కానీ మట్టి కుండలోని నీరు శరీరానికి అనుకూలమైన ఉష్ణోగ్రతలో ఉండటం వల్ల అలాంటి సమస్యలు తక్కువగా ఉంటాయి. ముఖ్యంగా వేసవికాలంలో ఇది సహజ శీతల పానీయంగా పనిచేస్తుంది.
పర్యావరణ పరిరక్షణ కోణంలో కూడా మట్టి కుండలు ఉత్తమ ఎంపికగా భావిస్తున్నారు. ప్లాస్టిక్ బాటిళ్ల వినియోగాన్ని తగ్గించడం ద్వారా పర్యావరణానికి మేలు చేయవచ్చు. మట్టి కుండలు సహజ పదార్థాలతో తయారవుతాయి కాబట్టి అవి పూర్తిగా పర్యావరణానికి అనుకూలం.
ఇటీవల ఆరోగ్యంపై అవగాహన పెరుగుతున్న నేపథ్యంలో, నగరాల్లో కూడా చాలా మంది మట్టి కుండలను తిరిగి ఉపయోగించడం ప్రారంభించారు. సంప్రదాయం, ఆరోగ్యం, పర్యావరణం-ఈ మూడు కోణాల్లో చూసినా మట్టి కుండ నీరు మంచి ఎంపికగా నిలుస్తోంది.
మొత్తానికి, ఆధునిక సౌకర్యాలు ఉన్నప్పటికీ, మన పూర్వీకులు అనుసరించిన కొన్ని పద్ధతులు ఇప్పటికీ ప్రాసంగికమేనని ఈ ఉదాహరణ స్పష్టంగా చూపిస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలికి మట్టి కుండలోని నీటిని మళ్లీ అలవాటు చేసుకోవడం మంచిదని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.

