ఇందులో మొదటిగా, విటమిన్ ‘ఇ’ శక్తివంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్‌గా పనిచేస్తూ కాలుష్యం, సూర్యరశ్మి ప్రభావం నుండి చర్మ కణాలను రక్షిస్తుంది. ఇది బాదం పప్పుల్లో పుష్కలంగా లభిస్తుంది. అలాగే, చర్మాన్ని బిగుతుగా ఉంచే కొల్లాజెన్ (Collagen) ఉత్పత్తికి విటమిన్ ‘సి’ అత్యంత అవసరం. ఇది ఉసిరి, నిమ్మ, నారింజ వంటి సిట్రస్ పండ్ల ద్వారా అందుతుంది. వీటితో పాటు చర్మపు పైపొరను సంరక్షిస్తూ, తేమను లాక్ చేయడంలో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. వీటి లోపం వల్ల చర్మం పొడిబారిపోతుంది కాబట్టి.. అవిసె గింజలు, చియా సీడ్స్ మరియు బాదం వంటి వనరులను రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ఎంతో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

చర్మ కణాల మరమ్మత్తు – ఖనిజాలు మరియు బయోటిన్ విశిష్టత

చర్మంపై మొటిమల సమస్యలను తగ్గించి, ముఖాన్ని క్లియర్‌గా ఉంచడంలో ‘జింక్’ అనే సూక్ష్మ ఖనిజం అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది. ఇది చర్మంలో నూనె (Sebum) ఉత్పత్తిని నియంత్రిస్తూ శనగలు, తృణధాన్యాల ద్వారా శరీరానికి అందుతుంది. చర్మ కణాల పునరుత్పత్తిని వేగవంతం చేసి, నిర్జీవత్వాన్ని దూరం చేయడానికి విటమిన్ ‘ఏ’ కి ముందు రూపమైన ‘బీటా-కెరోటిన్’ తోడ్పడుతుంది. క్యారెట్లు, చిలగడదుంపలు మరియు బచ్చలికూర వంటి తక్కువ ఖర్చుతో లభించే ఆహార పదార్థాల ద్వారా దీనిని సులభంగా పొందవచ్చు. ఇక చివరిగా, ఫ్యాటీ యాసిడ్ జీవక్రియను క్రమబద్ధీకరిస్తూ చర్మ ఉపరితలాన్ని మృదువుగా ఉంచడంలో ‘బయోటిన్’ (B-Vitamin) సహాయపడుతుంది. ఈ ఆరు ప్రాథమిక పోషకాల కోసం వేలాది రూపాయలు ఖర్చు పెట్టాల్సిన అవసరం లేకుండా, మన భారతీయ వంటగదుల్లో ఉండే సమతుల్యమైన మరియు మొక్కల ఆధారిత ఆహారాల ద్వారానే సహజమైన మెరుపును సొంతం చేసుకోవచ్చని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.

రోజూ ఇవి రెండు నోట్లో వేసుకుంటే ఆ సమస్యలన్నీ మాయం!