سرینگر، 19 مئی (ہ س)۔ سرینگر کے مضافات میں واقع گاسو کی سرسبز زرعی پٹیوں میں اسٹرابیری کی کٹائی کا سیزن شروع ہو گیا ہے، کسانوں نے اس سال کی فصل پر امید ظاہر کی ہے کیونکہ کشمیرمیں گرمی کے موسم کا پہلا پھل مقامی منڈیوں میں پہنچ رہا ہے۔ تفصیلات کے مطابق وسیع پیمانے پر کشمیر کے گاسو علاقے کواسٹرابیری ولیج کے طور پر جانا جاتا ہے، گاسو ایک بار پھر صبح کے اوقات میں سرگرمی کے ساتھ زندہ ہو گیا ہے کیونکہ کاشتکار پھیلے ہوئے کھیتوں سے پکی ہوئی اسٹرابیریوں کو احتیاط سے کاٹتے ہیں۔ کٹائی وادی کے سالانہ پھلوں کے موسم کے آغاز کی نشاندہی کرتی ہے، جو آنے والے ہفتوں میں چیری اور دیگر موسم گرما کے پھلوں کے ساتھ جاری رہتا ہے۔ اسٹرابیری کشمیر میں پکنے والے ابتدائی پھلوں میں سے ہیں اور سرینگر کے آس پاس کے زرخیز علاقوں میں خاص طور پر گاسو میں بڑے پیمانے پر کاشت کی جاتی ہیں۔ کسانوں کا کہنا ہے کہ علاقے کی ٹھنڈی آب و ہوا، زرخیز مٹی اور مناسب نمی پھلوں کی کاشت کے لیے بہترین حالات فراہم کرتی ہے۔ تازہ کٹائی سے بھری ٹوکری کو تھامے ایک مقامی کسان نے کہا کہ اس سال فصل صحت مند اور پیداواری دکھائی دے رہی ہے۔اس سال کی فصل امید افزا لگ رہی ہے۔ ہم اس کا سارا سال انتظار کرتے ہیں۔ یہ صرف ذریعہ معاش نہیں ہے یہ ہماری شناخت کا حصہ ہے کہ ہم کون ہیں۔ ان کی نازک ساخت اور محدود شیلف لائف کی وجہ سے، اسٹرابیری کو تیزی سے کٹائی اور منڈیوں تک پہنچانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ سری نگر اور وادی کے دیگر حصوں میں دکانداروں اور صارفین کو سپلائی کیے جانے سے پہلے اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کسان صبح کے وقت کام شروع کر دیتے ہیں۔گزشتہ کئی سالوں کے دوران، کشمیر میں اسٹرابیری کی کاشت میں مسلسل اضافہ ہوا ہے، جس کی وجہ صارفین کی مانگ میں اضافہ اور مارکیٹ سے منافع میں بہتری آئی ہے۔ گاسو کے کاشتکاروں نے کہا کہ زیادہ کسان اسٹرابیری کی کاشت کاری کی طرف متوجہ ہو رہے ہیں۔مقامی لوگ اسٹرابیری کے کھیتوں کو وادی کے موسمی پرکشش مقامات میں سے ایک کے طور پر بیان کرتے ہیں، خاص طور پر صبح کے اوقات میں جب کارکنان اگتے سورج کی روشنی میں چمکدار سرخ اسٹرابیری کی قطاروں سے گزرتے ہیں۔ گاسو کے ایک اور رہائشی نے کہا، ''یہاں صبح کے وقت ایک پرسکون خوبصورتی ہے۔ کسانوں نے کہا کہ اسٹرابیری کے ساتھ ساتھ اب آنے والے چیری سیزن کے لیے تیاریاں جاری ہیں۔ چیری کی ابتدائی اقسام جیسے مخملی اور ڈبل کی کٹائی مئی کے آخر تک متوقع ہے جبکہ قیمتی مشری چیری جون کے پہلے ہفتے کے دوران بازار میں آنے کا امکان ہے۔ باغبانی کے ماہرین کا خیال ہے کہ موسم بہار کے موافق موسمی حالات مجموعی طور پر پھلوں کے اچھے موسم میں اضافہ کرتے ہیں، جو حالیہ برسوں میں غیر متوقع موسمی حالات پر تشویش کے بعد کاشتکاروں کو راحت پہنچا سکتے ہیں۔ ٹوکریاں مسلسل بھرنے اور بازار کی سرگرمیوں میں تیزی کے ساتھ، گاسو میں اسٹرابیری کی کٹائی نے ایک بار پھر کشمیر کے پھلوں کے موافق موسم کی آمد کا اشارہ دیا ہے۔ ہندوستھان سماچار

ہندوستان سماچار / Aftab Ahmad Mir