গবেষণায় দেখা গিয়েছে, নিয়মিত সকালে কাজু খেলে এর ম্যাগনেসিয়াম উপাদান রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। শুধু তাই নয়, এর ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা ও স্মৃতিশক্তি বাড়াতে ম্যাজিকের মতো কাজ করে। যারা ওজন কমাতে চান, তাদের জন্য কাজু একটি আদর্শ জলখাবার কারণ এটি দীর্ঘক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখে এবং আজেবাজে খাওয়ার প্রবণতা কমায়। তবে মনে রাখবেন, অতিরিক্ত কাজু খেলে বদহজম হতে পারে, তাই পরিমিত পরিমাণে খাওয়াই বুদ্ধিমানের কাজ।