शेज़वान सॉस का तीखा और चटपटा स्वाद आपके स्नैक्स के मज़ा को दोगुना कर देता है। सूखी लाल मिर्च, अदरक, लहसुन और सिरके से बनने वाली यह इंडो-चाइनीज सॉस भारतीय लोगों को खूब पसंद आती है। चाहे मोमोज हो, नूडल्स या फिर साधारण फ्राइड राइस, शेज़वान सॉस के बिना इनका स्वाद अधूरा है।
लेकिन बाजार में इतने सारे ब्रांड्स के बीच यह तय करना आसान नहीं होता कि कौन-सी शेज़वान सॉस स्वाद और क्वालिटी के लिहाज से आपके लिए सही है। इसी कन्फ्यूजन को दूर करने के लिए Grehlakshmi Top 10सीरीज में हमने आपके लिए विभिन्न विकल्पों में से 10 ब्रांड्स को शॉर्टलिस्ट किया है।
एडीएफ सोल
ADF Soul Schezwan Sauce Photograph: (Schezwan Sauce)100% ऑलिव ऑयल में तैयार हुई यह शेज़वान सॉस लाल मिर्च के तीखे और बोल्ड फ्लेवर से भरपूर है। इसका टैंगी और मसालेदार स्वाद टोस्ट, स्टिर-फ्राय, नूडल्स और स्नैक्स के साथ शानदार लगता है। इसे डिप, स्प्रेड या कुकिंग के दौरान इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका तीखा स्वाद बच्चों या कम मसाले खाने वालों के लिए उपयुक्त नहीं है।
कीमत: ₹230
मात्रा: 265 ग्राम
फ्रुवांता
Fruvanta Schezwan Sauce Photograph: (Schezwan Sauce)यह शेज़वान सॉस स्नैक्स, मोमोज, नूडल्स, फ्राइड राइस और स्ट्रीट-स्टाइल फास्ट फूड का स्वाद बढ़ाकर उन्हें और अधिक स्वादिष्ट व लाजवाब बना देती है। इसे डिप, स्प्रेड या कुकिंग सॉस के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। हालाँकि इसका ज्यादा तीखा स्वाद हर किसी को पसंद नहीं आएगा वहीं यह बच्चों या कम मसाले खाने वालों के लिए उपयुक्त नहीं है।
कीमत:₹199
मात्रा: 100 ग्राम
9:00 एएम
9:00 AM Schezwan Sauce Photograph: (Schezwan Sauce)टैंगी और मसालेदार टेस्ट पसंद करने वालों के लिए यह सॉस बेस्ट ऑप्शन है। इसे डिप, स्प्रेड या कुकिंग के दौरान इस्तेमाल किया जा सकता है। इसकी रिच और स्पाइसी टेस्टिंग हर बाइट को अधिक मजेदार और स्वादिष्ट बना देती है। हालंकि इसका ज्यादा तीखा स्वाद हर किसी को पसंद नहीं आएगा।
कीमत: ₹80
मात्रा: 250 ग्राम
मोई सोई
Moi Soi Schezwan Sauce Photograph: (Schezwan Sauce)प्रीमियम सामग्री और पारंपरिक रेसिपी से बनकर तैयार हुई यह सॉस तीखे और बोल्ड फ्लेवर पसंद करने वालों के लिए शानदार है। यह सॉस मोमोज, स्प्रिंग रोल, डोसा, सैंडविच, रैप्स और बर्गर का स्वाद बढ़ा देती है। इसे डिप, स्प्रेड और मैरिनेशन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
कीमत: ₹280
मात्रा: 575 ग्राम
डेलिश
Delish Schezwan Sauce Photograph: (Schezwan Sauce)तीखा और मसालेदार स्वाद वाली यह शेज़वान डिप, स्प्रेड और कुकिंग में इस्तेमाल की जा सकती है। अदरक और लाल मिर्च से बनी यह सॉस नूडल्स, फ्राइड राइस, मोमोज, सैंडविच और स्नैक्स के साथ शानदार कॉम्बिनेशन बनाती है। इसका तीखापन मसालेदार खाना खाने वालों को काफी पसंद आता है।
कीमत: ₹90
मात्रा: 250 ग्राम
हैंडमेड मसाले
Handmade Masale Schezwan Sauce Photograph: (Schezwan Sauce)बिना किसी प्रिज़र्वेटिव के तैयार यह सॉस तीखेपन और रिच एरोमा का बेस्ट कॉम्बिनेशन है। पारंपरिक तरीकों से बनी यह चटनी असली शेज़वान स्वाद का अनुभव देती है। इसका तीखा और चटपटा फ्लेवर स्नैक्स, रैप्स, सैंडविच और कई अन्य डिशेज़ के स्वाद को बढ़ा देता है। लेकिन बिना किसी प्रिज़र्वेटिव के इस सॉस की सेल्फ लाइफ कम हो सकती है।
कीमत: ₹399
मात्रा: 400 ग्राम
विनग्रीन्स फार्म्स
wingreens farms schezwan sauce Photograph: (Schezwan Sauce)अगर आपको लहसुन और मिर्च का तीखा स्वाद पसंद है तो इस सॉस को खरीद सकते हैं। ताज़ी सामग्री से तैयार यह सॉस नूडल्स, फ्राइड राइस, स्नैक्स और कई तरह की डिशेज़ का स्वाद बढ़ाने में मदद करती है। इसका स्वाद आपके टेस्ट बड को शांत करती है।
कीमत: ₹325
मात्रा:450 ग्राम (Pack of 2)
नॉर
Knorr Schezwan Sauce Photograph: (Schezwan Sauce)रेस्टोरेंट जैसा तीखा और चटपटा स्वाद पाने के लिए आप इस सॉस को खरीद सकते हैं। वहीं हल्का या कम तीखा खाना पसंद करते हैं तो यह सॉस आपके लिए नहीं है। प्याज, लहसुन, अदरक और मिर्च के मिश्रण से बनी यह सॉस नूडल्स, फ्राइड राइस, मोमोज, स्प्रिंग रोल्स और स्नैक्स का स्वाद बढ़ा देती है। इसे डिप, ग्रेवी या स्टिर-फ्राय सॉस की तरह इस्तेमाल किया जा सकता है।
कीमत: ₹140
मात्रा: 500 ग्राम
स्वाद
Swaad Schezwan Sauce Photograph: (Schezwan Sauce)तीखा और बोल्ड इंडो-चीनी स्वाद पसंद है तो इस हॉट एंड स्पाइसी शेज़वान सॉस को खरीद सकते हैं। लाल मिर्च, लहसुन, सोया सॉस और सिचुआन पेपर से बनी यह चटनी नूडल्स, फ्राइड राइस, सैंडविच, पकोड़े और स्नैक्स का स्वाद तुरंत बढ़ा देती है। इसे डिप, स्प्रेड और मैरिनेड के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। अगर आप कम मसाले खाते हैं तो इस सॉस को न खरीदें।
कीमत: ₹270
मात्रा: 1 किलोग्राम
चिंग्स सीक्रेट
Ching's Secret Schezwan Sauce: (Schezwan Sauce)चिंग सीक्रेट शेज़वान चटनी का इस्तेमाल कर आप अपनी डिशेस में ज़बरदस्त स्वाद भर सकते हैं। यह चटनी आपके देसी खाने में चटपटे स्वाद का तड़का लगा कर आपके टेस्ट बड को शांत करती है। अगर आप प्याज़ और लहसुन का सेवन नहीं करते हैं तो यह सॉस आपके लिए नहीं है।
कीमत: ₹168
मात्रा: 600 ग्राम