అయితే, దాన్ని సరిగ్గా నిల్వ చేయకపోతే త్వరగా ఎండిపోయి గట్టిగా మారుతుంది. రుచి, నాణ్యత కూడా తగ్గిపోవచ్చు. అందుకే సగం నిమ్మకాయను ఫ్రిజ్‌లో సరైన పద్ధతిలో నిల్వ చేయడం ముఖ్యం.

గాలి తగలకుండా చూడాలి

నిమ్మకాయను కోసిన తర్వాత మిగిలిన సగాన్ని నేరుగా ఫ్రిజ్‌లో పెట్టకూడదు. కోసిన భాగం గాలికి ఎక్కువగా తగిలితే అందులోని తేమ తగ్గి త్వరగా ఎండిపోయే అవకాశం ఉంటుంది. కాబట్టి కోసిన భాగాన్ని గాలి తగలకుండా అల్యూమినియం ఫాయిల్‌లో బాగా చుట్టి ఫ్రిజ్‌లో పెట్టుకోవచ్చు. ఇలా చేయడం వల్ల గాలి నేరుగా నిమ్మకాయకు తగలకుండా ఉంటుంది. అయితే ఫాయిల్‌లో చుట్టి చాలా రోజుల పాటు నిల్వ చేయకుండా వీలైనంత త్వరగా ఉపయోగించడం మంచిది.

గాలి చొరబడని డబ్బాలో పెట్టండి

ఫాయిల్ ఉపయోగించకూడదనుకుంటే చిన్న గాలి చొరబడని ఆహార డబ్బాలో నిమ్మకాయ సగాన్ని పెట్టవచ్చు. డబ్బా మూతను గట్టిగా మూసి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి. ఇలా చేయడం వల్ల నిమ్మకాయకు గాలి తగలడం తగ్గుతుంది. తరచుగా నిమ్మకాయలను నిల్వ చేసేవారు తిరిగి ఉపయోగించగల సిలికాన్ ఫుడ్ కవర్లను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

ఫ్రిజ్‌లో పెట్టే ముందు ఈ జాగ్రత్త తీసుకోండి

నిమ్మకాయను నిల్వ చేసే ముందు దాని పైభాగం శుభ్రంగా, పొడిగా ఉండేలా చూసుకోవాలి. ఎక్కువ తేమ ఉంటే త్వరగా పాడయ్యే అవకాశం ఉంటుంది. నిమ్మకాయపై బూజు కనిపించినా, రంగు మారినా, జిగురుగా అనిపించినా లేదా వింత వాసన వచ్చినా దాన్ని ఉపయోగించకూడదు. అలాంటి నిమ్మకాయను పారేయడం మంచిది.

Note: ఇందులోని సమాచారం ఇంటర్నెట్‌లో అందుబాటులో ఉన్న వివరాల ఆధారంగా మీకు అందించడం జరుగుతోంది. ABN ఆంధ్రజ్యోతి దీనిని ధ్రువీకరించడం లేదు.

దానం చేసేటప్పుడు ఈ 5 తప్పులు చేయొద్దు

భారత అంతరిక్ష సామర్థ్యాలపై విదేశాంగ శాఖ సంతోషం