ఇంటర్నెట్ డెస్క్: రోహు, కాట్లా చేపలు రెండూ మన దేశంలో ఎక్కువగా తినే మంచినీటి చేపలు. ఈ రెండింటిలోనూ శరీరానికి అవసరమైన ప్రొటీన్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
అయితే ఆరోగ్య ప్రయోజనాల పరంగా కొన్ని తేడాలు ఉన్నాయి.
రోహు చేప
రోహు చేపలో కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది. ఇందులో నాణ్యమైన ప్రొటీన్తో పాటు విటమిన్ B12, ఫాస్ఫరస్, సెలీనియం వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు లభిస్తాయి. తక్కువ కొవ్వు ఉండటం వల్ల బరువు నియంత్రణలో ఉంచుకోవాలనుకునేవారికి, తేలికగా జీర్ణమయ్యే ఆహారం కోరుకునేవారికి ఇది మంచి ఎంపికగా భావిస్తారు.
కాట్లా చేప
కాట్లా చేపలో కూడా ప్రొటీన్ సమృద్ధిగా ఉంటుంది. అయితే దీని పొట్ట భాగంలో రోహుతో పోలిస్తే.. కొవ్వు కాస్త ఎక్కువగా ఉంటుందంటారు. అందుకే కాట్లా చేప మరింత రుచిగా, మెత్తగా ఉంటుంది. మితంగా తీసుకుంటే శరీరానికి అవసరమైన శక్తితో పాటు పలు పోషకాలు కూడా అందుతాయి.
వర్షాకాలంలో ఏ చేప తినాలి?
మీరు తక్కువ కొవ్వు ఉన్న ఆహారం తీసుకోవాలనుకుంటే రోహు చేప మంచి ఎంపిక. రుచికరమైన చేపను ఇష్టపడితే కాట్లా చేపను కూడా ఎంచుకోవచ్చు. అయితే వర్షాకాలంలో ఏ చేప అయినా తాజాగా ఉండేలా చూసుకుని, బాగా శుభ్రం చేసి పూర్తిగా ఉడికించి తినడం చాలా ముఖ్యం.
రోహు, కాట్లా చేపలు రెండూ ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి. ఏది ఎంచుకోవాలన్నది మీ ఆరోగ్య పరిస్థితి, ఆహారపు అలవాట్లు, రుచిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. తాజా చేపలను మాత్రమే కొనుగోలు చేసి, పరిశుభ్రంగా వండి తీసుకుంటే వర్షాకాలంలో కూడా చేపలను సురక్షితంగా ఆస్వాదించవచ్చు.
Note: ఇందులోని సమాచారం ఇంటర్నెట్లో అందుబాటులో ఉన్న వివరాల ఆధారంగా మీకు అందించడం జరుగుతోంది. ABN ఆంధ్రజ్యోతి దీనిని ధ్రువీకరించడం లేదు.