ఫెయిర్‌మాంట్ జైపూర్‌లో ప్రత్యేక 'గ్రీన్ కిచెన్' ప్రారంభం

GreenKitchen : లగ్జరీ హోటల్ రంగంలో సరికొత్త మైలురాయిని సృష్టిస్తూ, రాజస్థాన్‌లోని ప్రముఖ హోటల్ 'ఫెయిర్‌మాంట్ జైపూర్' (Fairmont Jaipur) పర్యావరణ అనుకూలమైన, సంపూర్ణ శాకాహార వంటకాల కోసం ప్రత్యేకంగా 'గ్రీన్ కిచెన్'ను పరిచయం చేసింది.

గంభీరమైన ఆరావళి కొండల నడుమ ఉన్న హోటల్ రూఫ్‌టాప్ వేదికపై దేశంలోని ప్రముఖ టేస్ట్ మేకర్లు, పరిశ్రమల అధిపతులు మరియు విశిష్ట అతిథుల సమక్షంలో ఈ సరికొత్త వంటశాల ఘనంగా ప్రారంభమైంది. ముఖ్యంగా సాంప్రదాయ వివాహాలు, కుటుంబ వేడుకల సమయంలో ఆహార నియమాలు మరియు సాంస్కృతిక సున్నితత్వాన్ని గౌరవించేలా ఈ గ్రీన్ కిచెన్‌ను రూపొందించారు. ఈ ప్రత్యేక విభాగంలో శాకాహారేతర పదార్థాలు, పాత్రలు లేదా వంట ప్రదేశాలు ఏమాత్రం ఒకదానికొకటి తాకకుండా, అత్యున్నత ప్రమాణాలతో కూడిన సంపూర్ణ స్వచ్ఛతను మరియు ప్రామాణికతను నిర్ధారిస్తారు. Read Also : గ్యాస్ సిలిండర్ ధర రూ. 29 పెంపు.. నేటి నుంచే అమలు!

ఆరోగ్యకరమైన విలాసవంతమైన విందు

ఈ ‘గ్రీన్ కిచెన్’ ప్రారంభోత్సవంలో భాగంగా హోటల్ యజమాన్యం తమ పాకశాస్త్ర పద్ధతులలో విప్లవాత్మకమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మార్పును ప్రకటించింది. బాధ్యతాయుతమైన విలాసవంతమైన భోజనం (Responsible Luxury Dining) వైపు అడుగులు వేస్తూ, ఇకపై తమ వంటశాలల్లో శుద్ధి చేసిన నూనెలను (Refined Oils) పూర్తిగా నిషేధిస్తున్నట్లు వెల్లడించింది. దీనికి ప్రత్యామ్నాయంగా, మరింత పోషకాలు అధికంగా ఉండేలా సంప్రదాయ భారతీయ వంటకాలకు దేశీ నెయ్యి మరియు ఆవ నూనెను, అలాగే పాశ్చాత్య వంటకాలకు ఆలివ్ నూనె మరియు కోల్డ్-ప్రెస్డ్ కెనోలా నూనెలను ఉపయోగించనున్నారు. సాంప్రదాయ రుచులను, ఆరోగ్యాన్ని మరియు విలాసవంతమైన ఆతిథ్యాన్ని ఒకే వేదికపైకి తీసుకువచ్చిన ఫెయిర్‌మాంట్ జైపూర్, ఈ వినూత్న తత్వంతో ఉన్నత స్థాయి పాకశాస్త్ర అనుభవాలకు కేరాఫ్ అడ్రస్‌గా నిలుస్తోంది.