Black Sesame Seeds: మన ఆహారంలో నువ్వులకు ప్రత్యేకమైన స్థానం ఉంది. వీటిలో తెల్ల నువ్వులు, నల్ల నువ్వులు అని ప్రధానంగా రెండు రకాలు ఉంటాయి. వీటిని కూరల్లో, వంటకాల్లో విరివిగా ఉపయోగిస్తుంటారు.
నల్ల నువ్వులు తినడం వల్ల ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు జరుగుతుందని పోషకాహార నిపుణులు ఎప్పుడూ చెబుతుంటారు. ఈ నల్ల నువ్వుల్లో ఐరన్, క్యాల్షియం, ఫైబర్ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా లభిస్తాయి.

ఇమ్యూనిటీ పవర్ పెరుగుదల
నల్ల నువ్వుల్లో లభించే వివిధ రకాల పోషకాలు, విటమిన్లు మన శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. ఇవి శరీరంలో రోగ నిరోధక శక్తిని (Immunity Power) వేగంగా పెంచుతాయి. ముఖ్యంగా వర్షాకాలంలో వచ్చే ఎన్నో రకాల సీజనల్ సమస్యలు, అనారోగ్యాలతో పోరాడే శక్తిని ఇవి ఇస్తాయి. కాబట్టి వీటిని రోజులో ఏ సమయంలోనైనా క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటూ ఉండడం మంచిది.
Black Sesame Seeds: ఎముకల బలం మరియు నీరసం దూరం
ఈ నల్ల నువ్వుల్లో జింక్ మరియు క్యాల్షియం వంటి ఖనిజాలు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి ఎముకలను దృఢంగా మార్చడంలో ఎంతగానో సహాయపడతాయి. వీటిని ప్రతిరోజూ ఆహారంలో భాగం చేసుకుంటే శరీరంలో నీరసం, అలసట అనేదే ఉండదు. ముఖ్యంగా నల్ల నువ్వులతో పాటు బెల్లం కలిపి తింటే ఎముకలు మరింత బలంగా మారుతాయని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
మెదడు ఆరోగ్యం మరియు జీర్ణ సమస్యల నివారణ
నల్ల నువ్వుల్లో ఉండే మెగ్నీషియం, విటమిన్ బి6 వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు మెదడును ఎప్పుడూ ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. అంతేకాకుండా, వీటిలో ఉండే పీచు పదార్థం (Fiber) జీర్ణ సమస్యలను తగ్గించడంలో అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది. కడుపునొప్పి, కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్ వంటి జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలను నివారించడంలో ఈ నల్ల నువ్వులు ఎంతగానో ఉపయోగపడతాయి.
Read hindi news : hindi.vaartha.com
Epaper : epaper.vaartha.com

