Food safety tips: మనం బయట హోటళ్ల నుండి ఆహారాన్ని ఆర్డర్ చేసినప్పుడు ఎక్కువగా నల్లటి ప్లాస్టిక్ డబ్బాల్లో ప్యాక్ చేసి ఇస్తుంటారు. చూడటానికి ఇవి ఆకర్షణీయంగా ఉన్నప్పటికీ, వీటి వెనుక ఉన్న అసలు నిజం చాలా భయంకరమైనది.
ఈ డబ్బాలను సాధారణ ప్లాస్టిక్తో కాకుండా, పాత ఎలక్ట్రానిక్ వ్యర్థాలను రీసైకిల్ చేసి తయారు చేస్తారు. వీటిలో వేడి వేడి బిర్యానీ లేదా ఇతర పదార్థాలను ఉంచినప్పుడు, ప్లాస్టిక్లోని విషపూరిత కణాలు ఆహారంలో కలిసిపోతాయి. ఇది మనకు తెలియకుండానే మన ఆరోగ్యాన్ని నెమ్మదిగా దెబ్బతీస్తుంది.
Read also: Tomato Storage Tips: టమోటాలు వారం రోజుల పాటు తాజాగా ఉండాలా? ఈ చిట్కాలు పాటించండి!

Is food in black plastic containers safe?
Food safety tips: విషపూరిత రసాయనాలు
ఈ నల్ల ప్లాస్టిక్ డబ్బాలను అగ్ని నిరోధకాలుగా మార్చడానికి ‘డెకా బిడిఇ’ వంటి ప్రమాదకర రసాయనాలను కలుపుతారు. ఆహారం వేడిగా ఉన్నప్పుడు లేదా నూనెతో కూడి ఉన్నప్పుడు, ఈ రసాయనాలు ఆహారంలోకి సులభంగా చేరుతాయి. దీనివల్ల శరీరంలోని హార్మోన్ల వ్యవస్థ దెబ్బతింటుంది. ముఖ్యంగా థైరాయిడ్ సమస్యలు, సంతానలేమి మరియు రోగనిరోధక శక్తి తగ్గడం వంటి ఇబ్బందులు ఎదురవుతాయి. వీటిలో ఆహారాన్ని మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో వేడి చేయడం మరింత ప్రమాదకరమని వైద్యులు హెచ్చరిస్తున్నారు.
మనం తీసుకోవాల్సిన జాగ్రత్తలు ఇవే
- వీలైనంత వరకు నల్ల ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లలో వచ్చే ఆహారాన్ని నివారించాలి.
- ఆహారాన్ని వేడి చేయడానికి ప్లాస్టిక్ పాత్రలకు బదులుగా గాజు లేదా పింగాణీ గిన్నెలను వాడండి.
- ఇంటి వద్ద ఆహార నిల్వ కోసం స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ పాత్రలను ఉపయోగించడం అత్యంత సురక్షితం.
- ప్లాస్టిక్ వాసన వస్తున్నా లేదా రంగు మారుతున్నా ఆ పాత్రలను వెంటనే పారేయండి.
- పిల్లలకు మరియు గర్భిణీలకు ప్లాస్టిక్ పాత్రల్లో ఆహారం ఇవ్వకుండా జాగ్రత్త పడండి.
Read hindi news: hindi.vaartha.com
Epaper: epaper.vaartha.com
Read Also:

